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    2017年7月11日

    3安全食品生產行業不應該忽視程序組件

    從糧食生產分布、員工健康和安全應該仍然是一個首要任務。你的關心他們的福祉在工作中可以直接影響到自己的對消費者購買他們的產品。無論您的健康和安全程序包括什麼,確保你不要忽視這三個關鍵部件。

    教在常用術語風險教育

    您的團隊可能不能識別複雜的諸如單核細胞增多性李斯特氏菌。但由於它們的處理和運輸食物,他們應該學習他們的工作性能的影響。

    風險管理和安全培訓應該是正在進行的組件在所有級別的公司。但對於培訓要想成功,你必須教它,收件人是有意義的。複雜的條款必須支持通過簡單易懂的解釋。談論風險、危害後果,和最佳實踐定期讓員工在他們的最佳性能。

    實施有限的訪問區域

    與零售商店出售的食物你生產;你的員工不需要訪問每個領域在你的設施。員工在每一個關鍵領域,越少越少汙染的機會。

    這並不意味著你必須設置邊界或鑰匙卡接入點進入。但是你應該製定一些基本規則,以便員工知道他們可以,不應該去的地方,連同你的原因。

    建立疾病報告程序

    你的員工是否有澆水的眼睛從季節性過敏或遭受的冷,任何類型的疾病對你構成威脅糧食生產和分配成功。如果你沒有正式的疾病或事故報告程序,你可以讓自己增加健康和安全威脅。確保你的員工當說話了解健康症狀,即使他們“感覺很好”。

    結論

    維護你的員工從糧食生產分布不僅有利於你的員工。當你照顧執行一個安全的工作環境,您的最終用戶得到更高質量的產品。快樂的消費者讓整個生產團隊快樂,。

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